鴨のコンフィ

表面をカリカリに焼いてオーブンにいれるスタイル。
コンフィ油で炒めたおじゃががヤバイ。

炊飯器で、お手軽に作れることがわかったからもっとひんぱんに食べられるようになるかもしれない。