ビーフカレー

今日はとても久しぶりのビーフカレー。

スネ肉の塊がゴロンゴロン！
ホロホロです。

このカレー、実は先々週のローストチキンを食べ尽くした後の鶏ガラのチキンストックがベースです。
一粒で3度美味しいローストチキン！

牛すね肉の底力恐るべし！！