筍

今日の夜ご飯は筍。
筍ご飯と筍の煮物。

だいぶ前からアク抜きしておいた筍がようやく食卓にのぼりました。

年に一度のメニューです。

旦那様が丁寧にとった(と思われる)出汁が決め手です。
美味！

近所の肉屋さんで、牛ヒレが半額だったのでゴージャスにヒレステーキもつけてもらいましたワョ☆