しうまい！

今日はひさびさ、嫁の作るしうまい。

黒豚の挽肉がはんがくだったので。
程よいサイズのむきえびもあったので。

がんばってタマネギも長ネギもみじん切りにして、慣れない中華包丁でエビも叩いてやりました。

しうまいも、皮は永楽製麺のもの。
信頼の永楽製麺。